Ervaringsverhaal van Danielle

Mijn hele leven lang ben ik nooit een “slank dennetje” geweest, maar zo zwaar als nu? Nee, dat heb ik niet eerder gehad. Als ik een paar kilo kwijt wilde dan lukte me dat zelf nog wel met een paar weken erom denken maar 20 kilo dat krijg je niet zo makkelijk voor...

Tonijnsalade Nicoise

Lunch- , brunch- of hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 200 gr. sperziebonen 2 eieren 2 eetlepels kwark of yoghurt 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel olijfolie met 1/4 theelepel saladekruiden 1 eetlepel kappertjes 6 augurkjes 2 blikjes tonijn op water Zout en...

Preisoep met aardappel en gerookte ham

Hoofd- of lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 2 à 3 grote (vastkokende) aardappels 2 prei 25 g boter 1 ltr. groentebouillon (van een blokjes) 100 ml demi-crème fraîche 1 plak gerookte ham, in blokjes gesneden zout en peper Bereiding: Schil de aardappels en...

Pokebowl met hummus

Lunch- of hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 400 gr bulgur of couscous 200 gr rode bieten (gekookt) 120 gr cherrytomaten ½ rode ui 100 gr komkommer 80  gr veldsla 200 gr hummus 60 gr walnoten 120 gr feta Bereiding Bereid de bulgur of de couscous volgens de...

Frisse Koolsalade met noten en appel en kerrie

Bij- of lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 50 g rozijnen 1 (kleine) Chinese kool 50 g walnoten of amandelen, hazelnoten 1 zoete appel of een rijpe handpeer 4 eetlepels yoghurt 2 el mayonaise 1 1/2 el appelazijn of citroensap 1 tl mosterd 1 1/2 el honing 1 tl...
Ervaringsverhaal van Johan Verwoerd

Ervaringsverhaal van Johan Verwoerd

Hallo, mijn naam is Johan, ik woon in Avenhorn en ben 79 jaar. Vorig jaar ben ik op de “Open Dag” van Praktijk de Gewichtsconsulente geweest en heb daar een goed gesprek gehad wat me heeft me doen besluiten om me aan te melden. De eerste maanden ging ik één keer in de...

Paddenstoelenlasagne

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 6 verse lasagne bladeren 500 gr gemengde paddenstoelen (shiitake, kastanjechampignons, oesterzwammen) 400 gr spinazie 1 ui 2 teentjes knoflook 500 gr ricotta 100 ml kookroom light 40 gr Parmezaanse kaas geraspt Takje verse...

Suikerverslaving

Uit onderzoek is gebleken dat Nederlanders 2 x zoveel suiker binnenkrijgen als dat ze zelf denken. Mensen schatten hun inname op 7,4 suikerklontjes per dag maar het zijn er ruim 14. Driekwart van de inname komt niet uit koek, snoep en frisdrank maar bijvoorbeeld via...

Wonderpillen?

Het lijkt wel een sprookje “je slikt een pil en je valt af”. We kregen in onze praktijk afgelopen tijd veel vragen over deze pillen. Afslankpillen die je een verzadigd gevoel geven en waarvan sommige oorspronkelijk waren bedoeld voor diabetespatiënten. Pillen die...

Boodschappen-les

Hoe doe je nu je boodschappen als je wilt afvallen? Slalommend door de supermarkt belanden er ongemerkt dingen in je boodschappenkarretje die je helemaal niet op je lijstje had staan en niet meehelpen om gewicht kwijt te raken. Houd er rekening mee dat winkels vaak...

“Voorjaarsschoonmaak”

Het lijkt wel of iedereen hunkert naar de lente. Zonlicht, warmte, droog weer, lammetjes in de wei, bloemen in de tuin, vitamine D, het fellere licht, de langere dagen, ze hebben allemaal grote invloed op ons gemoedstoestand. We voelen ons vrolijker, relaxter en...

Verhoog zelf je weerstand

Misschien vraag je jezelf, in deze tijd waarin veel mensen griep hebben, wel eens af “hoe kan ik mijn weerstand versterken?” We houden ons immuunsysteem sterk met voldoende slaap, naar buiten gaan, volop beweging, een goede omgang met stress en…voeding! Vooral...

Zet de eerste stap

Afvallen, sporten, stoppen met snoepen, geen alcohol meer drinken, gezond eten; allemaalvoorbeelden die in het begin van het nieuwe jaar op menig lijstje van goede voornemens te vinden zijn. Elke dag fanatiek sporten, niet meer snoepen en alleen maar gezond te eten...

Wat doe jij nou het allerliefste met de feestdagen?

Op tv reclames, in zoete kerstfilms en tijdschriften is de decembermaand een soort sprookje geworden en waarin alles perfect is en als je niet oppast kun je je heel erg ontevreden voelen met je eigen situatie. Doordat voor veel mensen de feestdagen worden overspoeld...

De blije darmfabriek

Je darmstelsel is het orgaan waarin voedingsstoffen uit voeding worden opgenomen en van waaruit afvalstoffen uiteindelijk worden afgevoerd.Behalve voor het verteren en verwerken van onze voeding zijn de darmen ook heel belangrijk voor ons immuunsysteem. Goede...

Tijdgebrek?

De zomervakantie ligt alweer een paar weken achter ons en onze agenda’s zijn weer gevuld (vol) met allerlei afspraken. Terwijl het goede voornemen in de vakantie was om wat meer tijd voor onszelf te nemen en wat gewicht kwijt te raken, sluipen de oude gewoontes het...

Nu de zomer bijna voorbij is gaan wij op vakantie.

Wij zijn op vakantie van 9 tot 19 september a.s. Marina is naar Italië en Irma naar Engeland, om heerlijke gezonde recepten te ontdekken en inspiratie op te doen  Het kan dus zijn dat het even duurt voordat uw mail wordt beantwoord. Op woensdag 20 september is de...

Tonijnsalade met appel

Gerecht voor 4 personen We denken 1 van de lekkerste tonijnsalades die er bestaat. Vooral de appel geeft de tonijnsalade een lekkere frisse bite. Lekker als maaltijdsalade met een volkoren stokbroodje of een zelfgebakken focaccia.  Als extra door de salade kan je ook...

Vlugge Pasta Carbonara

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 260 gr volk. spaghetti (ongekookt gewicht) 250 gr magere spekreepjes of ham-reepjes 2 teentjes knoflook 2 eieren 120 ml kookroom light 20 gr peterselie 50 gr geraspte kaas Italiaanse kaas bijv. Parmigiano Reggiano en Grana...

Mooi weer …lekker buiten eten.

Wat is er gezelliger dan op een mooie zomeravond de barbecue weer gebruiken. Het idee leeft dat een barbecue niet zou passen in een menu waarin je op je gewicht wilt letten. Met de onderstaande tips stel je een gezonde verantwoorde barbecue samen. Stil je trek Neem...
Ervaringsverhaal van Inge

Ervaringsverhaal van Inge

 Ik ben Inge, 37 jaar en woon met mijn man,  2 kinderen en onze hond in Avenhorn. Ik liep al 3 jaar met een hielblessure en kan daardoor niet wandelen en sporten, begon last van mijn gewrichten te krijgen, had weinig energie, zat niet lekker in mijn  en viel steeds...

Champignonburgers vegetarisch

Ingrediënten voo4 4 stuks 250 gr. champignons 25 gr. geraspte kaas of Parmezaanse kaas 1 rode ui 3 teentjes knoflook (geperst of gehakt) 1 theelepel Italiaanse kruiden 60 gr. paneermeel 2 eieren Zout en peper Bereiding Hak de paddenstoelen in kleine stukjes, snipper...

Lentekriebels….

Er is iets wat nooit veranderd en dat is dat het ieder jaar weer lente wordt. Het is langer licht en de natuur komt weer tot leven. Je zult merken dat je een stuk makkelijker ‘s avonds nog een rondje buiten loopt of op de fiets naar je werk gaat. Lentezon geeft je...

Wandelen helpt tegen (bijna) alles

Trek je wandelenschoenen aan   Veel mensen brengen grote delen van de dag zittend door. Ga maar na; je zit in de auto, achter een bureau om je werk te doen en ‘s avonds zit je op de bank en ook eten en koffiedrinken worden vaak zittend gedaan.  We zitten...

Gezond leven is geen dieet

Herkenbaar? Je hebt besloten om gezond te gaan leven en iets te doen aan die overtollige kilo’s. Je bent super gemotiveerd, klaar om aan de slag te gaan en je gaat op zoek naar een dieet. Genoeg keuze; de halve wereld lijkt wel bezig met gewichtsverlies. Geen...

Goede voornemens die lukken!!

Een nieuw jaar en nieuwe kansen. Gezonder eten, meer bewegen, minder alcohol drinken, meer tijd voor jezelf, minder stress; een goed voornemen bedenken is gemakkelijk maar om het vol te houden kan best lastig zijn.  Hoe komt het toch dat de meeste goede voornemens...

Sushibowl met vis

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 2 bosjes radijs 1 ½ komkommer 300 gr. Risottorijst 1 rijpe avocado 7 cm verse gember 100 gr. YoFresh of 70 gr. mayonaise en 30 gr. Yoghurt en roer dit door elkaar 4 eetlepels sesamzaad 300 gr. Gerookte zalmsnippers of plakjes...

Courgettesoep met pesto en walnoot

Vegetarisch lunch- of hoofdgerecht Ingrediënten: 2 ui 400 gr. kruimige aardappelen\ 2 courgettes 20 gram walnootstukjes of pijnboompitjes 120 gr. pesto vers (uit de koeling) 25 gr. geraspte kaas 3 eetlepels olijfolie 2 groentebouillonblokjes Peper en zout naar smaak...

Varkenshaas of kipfilet met gebakken peer en walnoot

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 600 gr. krieltjes in schil 3 rode uien 4 varkenshaasjes a 100 gr. of kipfilet of groenteburger 650 gr. voorgekookte bietjes 3 rijpe handperen 80 gr. gemengde sla 20 gr. walnootstukjes 1 groentebouillonblokje 2 eetlepels...

Hallo December

Het is weer zover, de laatste maand van het jaar is begonnen. Tijdschriften, t.v. reclames en zoete kerstfilms staan vol met “perfectheid” waarin de feestdagen een soort sprookje zijn geworden. Er is sneeuw, iedereen woont in een prachtig versierd huis, niemand heeft...

Boerenkool omelet met puntpaprika’s

Lunchgerecht voor 4 personen I Ingrediënten 2 zoete puntpaprika’s 4 el olijfolie 8 middelgrote eieren 2 tl zoet (gerookt) paprikapoeder 80 g babyboerenkool Peper en zout naar smaak Bereiding Snijd de puntpaprika doormidden en verwijder de zaadlijsten voorzichtig...

Waarom eten eenvoudig hoort te zijn?

Eten is een groot deel van ons dagelijks leven maar voor velen van ons lastig om mee om te gaan. Er wordt ons veel eten en drinken aangeboden wat niet altijd goed voor ons is maar wat we wel lekker en makkelijk vinden. Ook krijgen we zoveel informatie over goede...

Biet Bouguignon

Hoofdgerecht (vega) voor 4 personen Ingrediënten: 1 ui 3 tenen knoflook 2 el olijfolie 600 gram rode bieten, voorgekookt en geschild 1 winterwortel 2 eetlepels tomatenpuree 2 blaadjes laurier 1 theelepel tijm of 2 takjes 250 ml rode wijn 500 ml groentebouillon van...