door Irma en Marina | apr 30, 2022 | Recepten, Soep
Lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 500 gr. prei 3 tenen knoflook 50 gr. ongezouten roomboter 750 ml. water 125 gr. kookroom light of melk. 2 groentebouillonblokjes 15 gr. bieslook gesnipperd Eventueel 75 gr. gerookte zalm of makreel Bereiding: Verwijder de...
door Irma en Marina | apr 20, 2022 | Pasta, Recepten
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 280 gr. ongekookte volk. pasta bijv. penne Olijfolie 400 gr. gegrilde paprika’s uit een pot (klein gesneden) 125 gr. demi-crème fraise 200 ml. halfvolle melk 1 theelepel cayennepeper 1 eetlepel boter 300 gr. kipfilet in...
door Irma en Marina | mrt 12, 2022 | Lunch, Vis
Lunch- of hoofdgerecht gerecht voor 4 personen Ingrediënten 1 courgette 8 bosuitjes 2 teentjes knoflook 1 ui gesnipperd flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout 1 theelepel sambal 1,5 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden + 1 theelepel 2 blikjes tonijn op water...
door Irma en Marina | feb 11, 2022 | Lunch, Vegetarisch
Lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten 1 citroen 6 eieren 50 ml. melk 1 eetlepel olijfolie of een klontje boter 200 g verse spinazie 200 g geraspte gekookte rode biet 5 el ongezouten walnoten 100 gr. geitenkaas naturel 45+ Bereiding: Boen de citroen schoon...
door Irma en Marina | jan 23, 2022 | Vis
Italiaans hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 280 gr. volk. spaghetti ongekookte 2 kilo mosselen 1 bosje platte peterselie 2 teentjes knoflook 4 grote rijpe vleestomaten of 8 rijpe pommedori tomaatjes 2 eetlepels olijfolie 50 ml droge witte wijn zout en peper...
door Irma en Marina | jan 9, 2022 | Nieuws
Je kunt nu gewoon beginnen met afvallen! Niks uitstellen gewoon aan de slag, geen excuses meer. Op een gezonde manier met normale producten, lekkere voedzame maaltijden en gezonde tussendoortjes. Stoppen met zoetigheid en snacks waardoor je meer energie krijgt en je...
door Irma en Marina | jan 9, 2022 | Lunch, Salade
lunchsalade voor 1 persoon Ingrediënten: 6 walnoten grof gehakt 1 venkelknol 1 appel 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels gedroogde saladekruiden bijv. bieslook, rode ui 2 eetlepels rozijnen Bereiding: Hak de walnoten in stukjes. Snijd de venkel doormidden en haal de...
door Irma en Marina | dec 18, 2021 | Nieuws
We leven in een bijzondere tijd waarin we bijna vergeten dat er ook dingen goed gaan, er gebeurt ook veel moois. De afgelopen tijd zijn er veel mensen geweest die “de stoute schoenen” hebben aangetrokken en zich hebben aangemeld bij onze praktijk om te...
door Irma en Marina | dec 18, 2021 | Kerst, Vlees
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 750 gr. riblappen 2 uien midddelgroot 3 tenen knoflook 180 gr. magere ontbijtspek in reepjes 750 ml. volle rode wijn of Franse Merlot druivensap 250 gr. winterwortels 250 gr. champignons 3 gedroogde laurierblaadjes 70 gr....
door Irma en Marina | dec 18, 2021 | Kerst
Ingrediënten 5 stuk eieren 160 gram patentbloem (gezeefd) 160 gram suiker 1 zakje vanillesuiker Boter om de tulbandvorm in te smeren 1 el kokend heet water Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 ͦC. en vet de tulbandvorm in met boter. Splits de eieren in 2 schone...
door Irma en Marina | nov 27, 2021 | Nieuws
Als je doet wat je altijd hebt gedaan zal je krijgen wat je altijd hebt gekregen. Dus als je wilt afvallen moet je iets veranderen en daarbij hoort het maken van gezondere keuzes. Maar wat is een gezonde keuze en hoe weet je wat je eet? Mooie kreten als “vezelrijk”,...
door Irma en Marina | nov 27, 2021 | Soep
Hoofdgerecht voor 4/6 personen Ingrediënten: 400 gram spliterwten 400 gram hamlappen 2 laurierblaadjes 8 takjes bladselderij 3 kruidenbouillontabletten 200 gram knoldselderij 2 aardappelen 2 uien 300 gram winterwortel 200 gram prei 5 takjes peterselie zout en peper...
door Irma en Marina | nov 22, 2021 | Recepten, Vegetarisch
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 800 gram bloemkoolrijst 150 gram geraspte kaas 100 gram tomatenpuree 3 rode uien 400 gram rijpe tomaatjes 2 eieren 3 tl Italiaanse kruiden 6 el olijfolie Zout en Peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 ºC en bekleed een...
door Irma en Marina | okt 27, 2021 | Rijst
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 250 gr. paddenstoelenmix (bijv. kastanjechampignons, shiitake, nameko, oesterzwam) of paddenstoelen die je zelf lekker vindt. 250 gr. kippendijenfilet (als je vegetarisch wilt eten laat je de kip weg) 200 ml....
door Irma en Marina | okt 9, 2021 | Vegetarisch
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 30 gr. funghi (eekhoorntjesbrood) gedroogde paddenstoelen of gedroogde bospaddenstoelen (bijv. AH of Lidl Delicieux ) 250 ml heet water 800 g kastanjechampignons 50 g ongezouten roomboter 2 verse preien 2 flinke tenen...
door Irma en Marina | sep 25, 2021 | Pasta, Vegetarisch
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 280 g tagliatelle volk. ongekookt (500 gr. gekookt) 1 eetl. olijfolie 1 ui kleingesneden 2 teentjes knoflook fijngehakt 1 rode chilipeper zaadlijst verwijderd en in dunne ringetjes 500 g gemengde paddenstoelen 500 g peultjes...
door Irma en Marina | sep 25, 2021 | Nieuws
is dat veel stress enorm van invloed kan zijn op je gewicht. De werking van het stresshormoon cortisol in je lichaam is vergelijkbaar met suiker. Ervaart je lichaam stress dan heeft het extra energie nodig en cortisol is dan de energiegever, net als suiker. In beide...
door Irma en Marina | sep 15, 2021 | Ervaringen
”Terug van weggeweest”, dat was het onderwerp in mijn email van oktober 2019 naar Praktijk de Gewichtsconsulente. Na een hele succesvolle afvalperiode in 2003 was het jaren goed gegaan maar helaas na een aantal moeilijke periodes waren er door de jaren heen weer heel...
door Irma en Marina | aug 28, 2021 | Ovenschotel
Ingrediënten 250 gr runder- of vegetarisch gehakt 600 gr broccoli roosjes 500 gr voorgegaarde aardappelschijfjes 2 eieren 3 tomaten 2 eetlepels verse groene pesto (uit de koeling) 1 (rode) ui 2 teentjes knoflook 200 ml yoghurt 50 gr geraspte kaas olie of boter om te...
door Irma en Marina | aug 21, 2021 | Salade
Lunchsalade met appel, framboos en geitenkaas voor 1 persoon Ingrediënten: 100 gram volkorencouscous 1 groene appel 1 kleine rode ui 30 gram pecannoten (ongezouten) 75 gram rucola 125 gram frambozen 50 gram verse geitenkaas Voor de dressing: 2 tl balsamico-azijn 1 tl...
door Irma en Marina | aug 21, 2021 | Vegetarisch
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 180 g vegetarische balletjes 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode ui + 1 bosui 2 tenen knoflook ½ groentebouillonblokje (minder zout) 450 g aardappelpartjes (met schil) 1 tl paprikapoeder 50 g tomatenpuree uit blik 2 tl...
door Irma en Marina | aug 21, 2021 | Nieuws
Ben je lekker op vakantie geweest? Misschien heb je toch iets meer gegeten (en gedronken) dan wat je je had voorgenomen en daarom is het belangrijk dat je nu de draad weer oppakt. Terug naar de structuur en basis! De vakantie is vaak een periode om na te denken....
door Irma en Marina | jul 3, 2021 | Recepten, Salade, vakantierecepten
Lunch- of bijgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 800 gr gekookte bietjes 160 gr. geiten- of fetakaas 120 gr. walnoten ongebrand/ongezouten 800 gr. bruine linzen uit een blikje 5 eetlepels fijngeknipte platte peterselie Dressing 4 el. Extra vergine olijfolie Grove...
door Irma en Marina | jun 23, 2021 | Ervaringen
Wat heeft je doen besluiten om begeleiding te zoeken bij het afvallen? Het spreekwoord “Elk pondje gaat door het mondje” was echt op mij van toepassing. Grote koeken en chips vond ik erg lekker met als gevolg dat ik steeds zwaarder werd. Tegenwoordig pak ik een gezond...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | peulvruchten, vakantierecepten
Borrelhapje voor 8 personen of meer Ingrediënten: 1 grote ui 2 tenen knoflook 1 rode paprika 200 gr. rundergehakt of vegetarisch gehakt 2 eetlepels olijfolie 1 klein blikje maiskorrel s 1 tl. Chilipoeder of paprikapoeder ½ tl. gemalen komijn 2 blikken rode...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | vakantierecepten
Mais Bestrijk met een beetje roomboter, wikkel in aluminium folie en leg 15 a 20 minuten op de BBQ. Courgette , groene asperges, Aubergine Rijp plakken courgette en aubergine aan een spies bestrijk ze met olijfolie, peper en zout. Gril kort op de BBQ voor een...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | vakantierecepten
Ingrediënten 8 grote champignons olijfolie zout peper 50 g Philadelphia met kruiden 5 g bieslook Bereiding Verwijder de steeltjes van de champignons. Besprenkel de champignons met olijfolie, zout en peper. Vul de champignons met Philadelphia. Grill de gevulde...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | Pasta, vakantierecepten
Hoofdgerecht voo4 4 personen Ingrediënten 280 gr . volk. pasta, zilvervliesrijst, quinoa, (ongekookt) 300 gr. kipfilets of kippendijen 8 el pesto 200 ml kookroom of kokosmelk 1 flinke ui 3 teen knoflook 150 gr rucola 250 gr. champignons 300 gr. cherrytomaatjes 3...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | Brood, vakantierecepten
Lunch-, bijgerecht bij de b.b.q. of hoofdgerecht voor 4 personen Benodigdheden: 2 eetlepels (verse) basilicum 2 bakjes cherrytomaatjes ½ komkommer 1 flinke scheut olijfolie 1/2 rode ui snufje zout/peper 2 eetlepels olijfolie 1 scheutje witte of rode wijnazijn 2...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | vakantierecepten
Lunch-, als bijgerecht bij de bbq of hoofdgerecht. voor 4 personen Ingrediënten: 260 gr volk. pasta ongekookt (schelpjes, wokkels) 5 rijpe tomaten 3 lente-uitjes 3 el pesto 2 tl Italiaanse kruiden 2 el demi-creme fraiche 75 gr rucola 1 kleine komkommer zout/peper...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | vakantierecepten
Hoofd- of lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 300 gr kipfilet 1 flinke rode paprika 1 ui 2 appels snufje zout en peper 2 tl dille 2 tl tijm 8 wortel- of bieten- of volkorenwrap 200 ml yoghurt snufje zout/peper 2 tl olijfolie Bereiding: Snijd de kip in stukjes,...
door Irma en Marina | jun 21, 2021 | Pasta, vakantierecepten
bijgerecht voor 4 personen Ingrediënten 240 gr. ongekookte volk. schelpjes 4 voorgekookte rode bieten 2 groene appel (type granny smith) 4 lente-uien 2 eetlepels dille (gesnipperd) Bereiding: Kook de pasta beetgaar volgens de aan- wijzingen op de verpakking. Snij de...
door Irma en Marina | jun 12, 2021 | Nieuws
We mogen weer… de terrassen zijn weer open, we kunnen weer uit eten, vakantieplannen maken of al op vakantie gaan. Afspreken met familie, vrienden en buren om gezellig bij te praten of samen te eten. Genieten van het mooie weer met een BBQ, een hapje en drankje of een...
door Irma en Marina | jun 12, 2021 | Lunch
Pancakes met banaan & havermout 6 stuks lunchgerecht Ingrediënten: 75 gram havermout 2 eieren 1 (rijpe) banaan 1 flinke eetlepel Griekse yoghurt 1 theelepel bakpoeder snuf zout roomboter of olie om in te bakken Bereiding: Doe de havermout in de keukenmachine of...
door Irma en Marina | mei 22, 2021 | Pasta
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 700 gr groene asperges 400 gr penne volkoren 30 gr pijnboompitten 80 gr prosciutto ham 3 rijpe smaaktomaten 5 el groene pesto Bereiding: Breek de onderkant van de asperges en snijd de asperges in stukken. Zet een pan met een...
door Irma en Marina | mei 22, 2021 | Salade
Dressing naar keuze Basisdressing 1 persoon 1 el. Extra vergine olijfolie ½ appelazijn Grove peper uit molen Zeezout naar smaak Zoete dressing: 1 persoon 1 ½ el. yoghurt 1 tl. Mosterd 1 tl. Honing 1 tl. gedroogde dille Grove peper Gemberdressing: 1 persoon 2 el....
door Irma en Marina | mei 19, 2021 | Ervaringen
Ondanks redelijk veel sporten en gezond eten, waardoor ik al aardig wat gewicht kwijt was geraakt en mij fitter voelde, wilde het met de laatste kilo’s niet lukken. Aan de hand van goede ervaringen van anderen ben ik terecht gekomen bij Praktijk de Gewichtsconsulente....
door Irma en Marina | apr 14, 2021 | Rijst, Vegetarisch
Vegetarische Curry met pastinaak en cashewnoten Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 260 gr. zilvervliesrijst ongekookt 3 eetlepels olie 2 uien, grof gesneden 2 tenen knoflook geperst 4 pastinaken, geschild 70 g Thaise rode currykruidenpasta (pakje) 1 blik...
door Irma en Marina | apr 7, 2021 | Vis
Makreelsalade met broccoli en paprika Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 500 g vastkokende aardappelen 500 g verse broccoliroosjes 2 middelgrote eieren 1 gerookte makreel of gerookte zalm 2 rode paprika’s 4 el olijfolie 2 el witte wijnazijn 2 el...
door Irma en Marina | apr 7, 2021 | hartige taart, Vegetarisch
Vegetarisch bijgerecht voor 4 personen of een hoofdgerecht voor 2 personen Ingrediënten: 200 gr. kastanje champignons 1 klontje roomboter 400 gr. verse wilde spinazie (gewone spinazie bevat meer vocht dus dan moet hij iets langer in de oven) 1 scheutje olijfolie 2...
