Broccoli met gerookte zalm uit de oven (broccoli is een anti-oxidant en zorg voor een goede afweer) Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 800 gr. broccoli 400 gr. gerookte zalm 50. gr. geraspte oude kaas 30+ 3 eetlepels Philadelphia light 2 theelepels dille...
Weerstandverhogende recepten
Bruine bonen met prei en gerookte kip
Bruine Bonen met prei en gerookte kip (peulvruchten bevatten ijzer en veel eiwitten dit remt ziekteverwekkers af) Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 500 g prei 2 teentjes knoflook 1 pot bruine bonen van Hak 4 el olijfolie 300 gr. gerookte kipfilet 1-2 tl...
Gemberthee
Wist je dat gember wonderen kan verrichten voor jouw algehele gezondheid en immuunsysteem? Dit komt onder andere door de hoge aanwezigheid van antioxidanten. Ingrediënten: 1 kop heet water 5 plakjes (niet de dik) verse gember 1/4 tl gemberpoeder (djahe) Sap van 1/4...
Bloemkoolrijst met curry en eieren
Bloemkoolrijst met curry en eieren (In alle koolsoorten zit veel vitamine C) Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 4 middelgrote eieren 1 flinke bloemkool 3 el sesamolie 800 g Thaise wokgroente 70 g gele curry kruidenpasta 400 ml kokosmelk ...
Salade met makreel en rode biet
De goede omega-3 vetten uit vette vis verhogen je weerstand) Haring is ook heel geschikt of (gerookte) zalm, sardientjes Lunchgerecht of lichte avondmaaltijd voor 4 personen Ingrediënten Voor 4 porties 600 gr rode biet (gekookt) 150 gram Veldsla...
Kippensoep
Kippensoep wordt al eeuwen gegeten bij griep en verkoudheid. Het wordt ook wel de Joodse penicilline genoemd. Ingrediënten 2 l water 2 kippenbouten (ongeveer 800 g) 1 ui 1 prei 2 stengels bleekselderij 1 winterwortel 1 stukje foelie 2 laurierblaadjes 6 zwarte...