Vegetarisch stoofpotje met paddenstoelen

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 30 gr.  funghi (eekhoorntjesbrood)  gedroogde paddenstoelen of gedroogde bospaddenstoelen  (bijv. AH of Lidl Delicieux ) 250 ml heet water 800 g kastanjechampignons 50 g ongezouten roomboter 2 verse preien 2 flinke tenen...

Pasta met peultjes en gemengde paddenstoelen

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 280 g tagliatelle volk. ongekookt (500 gr. gekookt) 1 eetl. olijfolie 1 ui kleingesneden 2 teentjes knoflook fijngehakt 1 rode chilipeper zaadlijst verwijderd en in dunne ringetjes 500 g gemengde paddenstoelen 500 g peultjes...

Wat weinig mensen weten

is dat veel stress enorm van invloed kan zijn op je gewicht. De werking van het stresshormoon cortisol in je lichaam is vergelijkbaar met suiker.  Ervaart je lichaam stress dan heeft het extra energie nodig en cortisol is dan de energiegever, net als suiker. In beide...
Ervaringsverhaal van José Wenker

Ervaringsverhaal van José Wenker

”Terug van weggeweest”, dat was het onderwerp in mijn email van oktober 2019 naar Praktijk de Gewichtsconsulente. Na een hele succesvolle afvalperiode in 2003 was het jaren goed gegaan maar helaas na een aantal moeilijke periodes waren er door de jaren heen weer heel...