Recepten

Paddenstoelen met rijst en spinazie.

Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 250 gr. paddenstoelenmix (bijv. kastanjechampignons, shiitake, nameko,  oesterzwam)  of paddenstoelen die je zelf lekker vindt. 250 gr. kippendijenfilet  (als je vegetarisch wilt eten laat je de kip weg) 200 ml....

Lees meer

Hartige taart met spinazie en champignons

Vegetarisch bijgerecht voor 4 personen of een hoofdgerecht voor  2 personen Ingrediënten: 200 gr. kastanje champignons 1 klontje roomboter 400 gr. verse wilde spinazie (gewone spinazie bevat meer vocht dus dan moet hij iets langer in de oven) 1 scheutje olijfolie 2...

Lees meer