Weet wat je eet

Als je doet wat je altijd hebt gedaan zal je krijgen wat je altijd hebt gekregen. Dus als je wilt afvallen moet je iets veranderen en daarbij hoort het maken van gezondere keuzes. Maar wat is een gezonde keuze en hoe weet je wat je eet? Mooie kreten als “vezelrijk”, “ambachtelijk”, “vers” en “natuurlijk” zijn door fabrikanten vrij te gebruiken maar zeggen niets over de inhoud van de verpakking. Het lezen van een etiket kan je helpen, om juist voor de producten die je dagelijks gebruikt, een gezonde keuze te maken. Hoe ga je dit doen? Op het etiket vind je een ingrediëntenlijst.  Het ingrediënt dat het meeste in het product zit, wordt als eerste genoemd en wat er het minst in zit staat achteraan. Zo kun je ontdekken of het product daadwerkelijk de ingrediënten bevat die op de verpakking worden beloofd of dat je wordt misleid. Er zijn natuurlijk producten waarvan je wel weet dat ze uit veel suiker bestaan, bijvoorbeeld koekjes en snoep maar wist je dat aan ontbijtgranen, wraps, magere yoghurt met een smaakje, kant-en-klare tussendoortjes en plantaardige melk ook veel suiker wordt toegevoegd? Neem bijvoorbeeld een pak met vezelrijke ontbijtgranen. De verpakking laat zien dat het product veel vezels bevat. Hierdoor denk je dat het product een gezonde keuze is, want vezels zijn immers goed voor je lijf. Helaas staat niet met dikke letters op de verpakking dat er ook veel suikers aan toegevoegd zijn. Je denkt dus dat je een gezond product koopt, maar je krijgt zonder dat je het merkt veel extra suiker binnen. Er zijn gelukkig genoeg variaties op deze producten waarbij dit niet het geval is en die wel dagelijks passen in een gezond voedingspatroon.