Receptenpagina
Vitaminebommen
Groente leveren weinig calorieën en veel voedingstoffen. Ze zitten vol vitamines en mineralen en het is heel goed voor het bereiken of het in balans houden van van een gezond gewicht. Door af te wisselen tussen de vele soorten, krijg je alle...
Overgang of Untergang?
Deze week hebben we een bijscholing gehad over voeding in de overgang. Linda de Mol, wil geen artikel schrijven in haar glossy over deze fase in een vrouwenleven omdat het geen sexy onderwerp is. Wij vonden dat...
Schoonheidsslaap
De wintertijd gaat vandaag in en het wordt weer eerder donker 's avonds en er is niets zo heerlijk om in je bed te liggen als de regen en wind om het huis gieren. Tekort slaap zorgt voor een verstoring in je hormoonhuishouding waardoor je verzadigingsmechanisme en...
Vitale Seniorendag
Vrijdag 17 oktober j.l. hebben wij, op uitnodiging van de Gemeente Koggenland, de hele dag met een informatiekraam van onze praktijk gestaan op de seniorendag in de Goorn. Het was een gezellige boel, honderden mensen waren een dagje uit en allemaal willen ze...
Kipsandwich
Ingrediënten ½ kipfilet ijsbergsla komkommer 1 eetl. yogonaise 1 eetl. magere kwark dille fijngesneden bos- of lenteuitje zout en peper 4 sneden (donkerbruin) brood Werkwijze Kruid de kipfilet met peper (geen zout, dan blijft het vlees sappiger) Bak het vlees in de...
Kroatische broodjes met salade en knoflookyoghurt
voor 4 personen Ingrediënten 400 gram tartaar 1 ei 1 sjalotje, gehakt 2 tenen knoflook, gehakt 4 eetlepels peterselie, gehakt 1 eetlepel olijfolie 1 klein blikje mais 1 ui in ringen 4 tomaten in partjes 5 zoetzure augurken in stukjes 1 zak ijsbergsla 8 pita- of...
Grote sandwich van Turks brood (voor 4 personen)
Ingrediënten 300 gram sperziebonen 300 gram kipfilet ½ eetlepel kipkruiden 2 theelepels chilipoeder 3 eetlepels hete olijfolie 1 Turks brood 100 gram gemengde sla 75 gram mozzarella 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel fijngehakte munt zout en peper Werkwijze Kook in ruim...
Stokbrood op z’n Italiaans (voor 4 personen)
Ingrediënten: 1 volkoren stokbrood fijngesneden ijsbergsla ca. 300 gr. tartaar biologische groene pesto gesnipperde ui versgemalen peper en zout 1 teentje knoflook Werkwijze: Snijd het stokbrood open en besmeer met pesto. Beleg het stokbrood met de gesneden ijsbergsla...
Tips om op gewicht te blijven tijdens je vakantie
Tips om op gewicht te blijven tijdens je vakantie: - drink voldoende water vooral in warme landen - sla geen maaltijden over - beweeg bijv. wandelen, zwemmen, fietsen - geniet van het lekkere eten en maak dagelijks...