Witte bonen met gehakt en perzik

Witte bonen met gehakt en perzik Hoofdgerecht voor 4 personen   Ingrediënten: 1 pot witte bonen 8 halve perziken uit blik , in schijfjes 1 flinke ui 2 eetlepels olie 400 gram sperziebonen 300  gram rundergehakt 3 eetlepels ketjap manis 2 theelepels sambal zoutpeper Bereiding Witte bonen in vergiet onder koud stromend water afspoelen, en laten uitlekken. Perzikschijfjes laten...
lees meer

Mexicaanse bonenschotel

Mexicaanse bonenschotel Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 1 grote ui 2 tenen knoflook 1 rode paprika 1 groene paprika 2 eetlepels olijfolie 1 klein blikje maiskorrels 1 tl. paprikapoeder of chilipoeder (naar smaak)  ½ tl. gemalen komijn 2 blikken rode kidneybonen in chilisaus Zout, peper of sambal 150 gr. belegen geraspte kaas 30+ 1 vleestomaat ½ krop ijsbergsla...
lees meer