Ervaringsverhaal van Danielle

Mijn hele leven lang ben ik nooit een “slank dennetje” geweest, maar zo zwaar als nu? Nee, dat heb ik niet eerder gehad. Als ik een paar kilo kwijt wilde dan lukte me dat zelf nog wel met een paar weken erom denken maar 20 kilo dat krijg je niet zo makkelijk voor...

Tonijnsalade Nicoise

Lunch- , brunch- of hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 200 gr. sperziebonen 2 eieren 2 eetlepels kwark of yoghurt 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel olijfolie met 1/4 theelepel saladekruiden 1 eetlepel kappertjes 6 augurkjes 2 blikjes tonijn op water Zout en...

Preisoep met aardappel en gerookte ham

Hoofd- of lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 2 à 3 grote (vastkokende) aardappels 2 prei 25 g boter 1 ltr. groentebouillon (van een blokjes) 100 ml demi-crème fraîche 1 plak gerookte ham, in blokjes gesneden zout en peper Bereiding: Schil de aardappels en...

Pokebowl met hummus

Lunch- of hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 400 gr bulgur of couscous 200 gr rode bieten (gekookt) 120 gr cherrytomaten ½ rode ui 100 gr komkommer 80  gr veldsla 200 gr hummus 60 gr walnoten 120 gr feta Bereiding Bereid de bulgur of de couscous volgens de...

Frisse Koolsalade met noten en appel en kerrie

Bij- of lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 50 g rozijnen 1 (kleine) Chinese kool 50 g walnoten of amandelen, hazelnoten 1 zoete appel of een rijpe handpeer 4 eetlepels yoghurt 2 el mayonaise 1 1/2 el appelazijn of citroensap 1 tl mosterd 1 1/2 el honing 1 tl...