Broccoli met gerookte zalm

Broccoli met gerookte zalm uit de oven  (broccoli is een anti-oxidant en zorg voor een goede afweer) Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 800 gr. broccoli 400 gr. gerookte zalm 50.  gr. geraspte oude kaas 30+ 3 eetlepels Philadelphia light 2 theelepels dille peper Bereidingswijze: Vul de waterkoker en zet aan Verwarm de grill van de oven voor op de hoogste stand Snij de broccoli in roosjes...
read more

Bruine bonen met prei en gerookte kip

Bruine Bonen met prei en gerookte kip  (peulvruchten bevatten  ijzer en veel eiwitten dit remt ziekteverwekkers af) Hoofdgerecht voor 4 personen  Ingrediënten 500 g prei 2 teentjes knoflook 1 pot bruine bonen van Hak 4 el olijfolie 300 gr. gerookte kipfilet 1-2 tl kerriepoeder of chilipoeder 500 g gezeefde tomaten (passata)     Bereiding: Maak de prei schoon en snijd deze in smalle...
read more

Gemberthee

Wist je dat gember wonderen kan verrichten voor jouw algehele gezondheid en immuunsysteem? Dit komt onder andere door de hoge aanwezigheid van antioxidanten. INGREDIËNTEN: 1 kop heet water 5 plakjes (niet de dik) verse gember 1/4 tl gemberpoeder (djahe) Sap van 1/4 citroen 2 schijfjes citroen 1/2 tl honing   BEREIDING: Zet water op om te koken en giet dit vervolgens mok. Voeg hier 1/4 tl...
read more

Bloemkoolrijst met curry en eieren

Bloemkoolrijst met curry en eieren     (In alle koolsoorten zit veel vitamine C)  Hoofdgerecht voor 4 personen   Ingrediënten 4 middelgrote eieren 1 flinke bloemkool 3 el sesamolie 800 g Thaise wokgroente 70 g gele curry kruidenpasta 400 ml kokosmelk   Keukenspullen Keukenmachine   Bereiding: Bovenkant formulier Onderkant formulier Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken...
read more

Salade met makreel en rode biet

Salade met makreel en rode biet      ( De goede omega-3 vetten uit vette vis verhogen je weerstand)  Haring is ook heel geschikt of (gerookte) zalm,  sardientjes  Lunchgerecht of lichte avondmaaltijd voor 4 personen   Ingrediënten Voor 4 porties 600 gr rode biet (gekookt) 150  gram Veldsla 40 gramZonnebloempitten 400 gram Makreel(gerookt) 50 gram Geitenkaas(zachte)   Optioneel:...
read more

Kippensoep

Zelfgemaakte kippensoep   Kippensoep wordt al eeuwen gegeten bij griep en verkoudheid. Het wordt ook wel de Joodse penicilline genoemd. Ingrediënten: 2 l water 2 kippenbouten (ongeveer 800 g) 1 ui 1 prei 2 stengels bleekselderij 1 winterwortel 1 stukje foelie 2 laurierblaadjes 6 zwarte peperkorrels wat zout of een kippenbouillonblokjes 1 handjevol vermicelli wat verse peterselie,...
read more