lunch- of hoofdgerecht voor 4 personen
Ingrediënten:
2 blikjes tonijn op water
3 eetlepels gewassen en gesneden bosui in fijne ringetjes
1 kleine rode ui gesnipperd
2 fris zure appels in kleine blokjes
2 eetlepels fijn gesneden bieslook
1/2 paprika rood in julliënne (fijne reepjes)
2 eetlepels Yofraish
1 eetlepel yoghurt
Versgemalen peper
Bereiding:
Laat het blikje tonijn goed uitlekken in een zeef of vergiet
Was de bosui en snijd in fijne ringetjes
Snipper de kleine rode ui (mag ook een witte zijn als je geen rode hebt)
Schil de appels en snijd in kleine blokjes (zonder klokhuis uiteraardJ
Snijd de halve rode paprika in fijne reepjes
Snijd de bieslook mooi fijn