Receptenpagina
Ervaringsverhaal van Danielle
Mijn hele leven lang ben ik nooit een “slank dennetje” geweest, maar zo zwaar als nu? Nee, dat heb ik niet eerder gehad. Als ik een paar kilo kwijt wilde dan lukte me dat zelf nog wel met een paar weken erom denken maar 20 kilo dat krijg je niet zo makkelijk voor...
Tonijnsalade Nicoise
Lunch- , brunch- of hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 200 gr. sperziebonen 2 eieren 2 eetlepels kwark of yoghurt 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel olijfolie met 1/4 theelepel saladekruiden 1 eetlepel kappertjes 6 augurkjes 2 blikjes tonijn op water Zout en...
Preisoep met aardappel en gerookte ham
Hoofd- of lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 2 à 3 grote (vastkokende) aardappels 2 prei 25 g boter 1 ltr. groentebouillon (van een blokjes) 100 ml demi-crème fraîche 1 plak gerookte ham, in blokjes gesneden zout en peper Bereiding: Schil de aardappels en...
Pokebowl met hummus
Lunch- of hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 400 gr bulgur of couscous 200 gr rode bieten (gekookt) 120 gr cherrytomaten ½ rode ui 100 gr komkommer 80 gr veldsla 200 gr hummus 60 gr walnoten 120 gr feta Bereiding Bereid de bulgur of de couscous volgens de...
Frisse Koolsalade met noten en appel en kerrie
Bij- of lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 50 g rozijnen 1 (kleine) Chinese kool 50 g walnoten of amandelen, hazelnoten 1 zoete appel of een rijpe handpeer 4 eetlepels yoghurt 2 el mayonaise 1 1/2 el appelazijn of citroensap 1 tl mosterd 1 1/2 el honing 1 tl...
Bietensalade met gekarameliseerde ui, peer, walnoten
Hoofd/lunchgerecht voor 4 personen Ingrediënten 4 gekookte rode bieten 8 handjes rucola 1 rijpe handpeer 1 rode ui 1 el. balsamico azijn 150 gram quinoa 4 handjes walnoten 40 gram geitenkaas of feta Dressing 4 el extra vierge olijfolie 1 el honing 2 el balsamico...
Ervaringsverhaal van Johan Verwoerd
Hallo, mijn naam is Johan, ik woon in Avenhorn en ben 79 jaar. Vorig jaar ben ik op de “Open Dag” van Praktijk de Gewichtsconsulente geweest en heb daar een goed gesprek gehad wat me heeft me doen besluiten om me aan te melden. De eerste maanden ging ik één keer in de...
Paddenstoelenlasagne
Hoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 6 verse lasagne bladeren 500 gr gemengde paddenstoelen (shiitake, kastanjechampignons, oesterzwammen) 400 gr spinazie 1 ui 2 teentjes knoflook 500 gr ricotta 100 ml kookroom light 40 gr Parmezaanse kaas geraspt Takje verse...
Suikerverslaving
Uit onderzoek is gebleken dat Nederlanders 2 x zoveel suiker binnenkrijgen als dat ze zelf denken. Mensen schatten hun inname op 7,4 suikerklontjes per dag maar het zijn er ruim 14. Driekwart van de inname komt niet uit koek, snoep en frisdrank maar bijvoorbeeld via...
“Hoe hou ik mijn gezonde eetpatroon vol op vakantie?”
Dit is een vraag die we vaak horen in onze praktijk. De verleidingen op vakantie kunnen zo groot zijn dat we kilo’s zwaarder terug komen dan dat we ernaar toe gingen. Gezonde gewoontes gaan een tijdje de kast in onder het mom van: “Het leven moet wél leuk blijven”....