Makkelijke wraps met pesto, sla en kip

Hoofdgerecht voor 4 personen

Ingrediënten:

• 4 volkoren wraps
• 2 eetlepels demi-creme fraiche
• 2 theelepels pesto
• 2 theelepels parmezaanse kaas
• 8 plakjes kipfilet
• 50 gram rucola

Bereiding:
Meng in een bakje de demi- crème fraiche met de pesto en de parmezaanse kaas.

Verdeel dit mengsel over ongeveer 4 wraps en leg hier vervolgens 2 plakjes kipfilet overheen en een klein handje rucola

Rol de wraps op en wikkel ze in aluminiumfolie of vershoudfolie. Leg de wraps in de koelkast totdat je ze gaat serveren. Snijd elke wrap in ongeveer 6 rolletjes en serveren maar!